Voi fare un'esperienza indimenticabile.....

Sinceramente ne avevo solo sentito parlare.Pensavo di aver provato tutto quello che c’era da provare per poter offrire ai miei affezionati clienti il meglio.

Ma il detto “c’è sempre qualcosa da imparare “  mi spinge a scoprire sempre nuovi  lidi.

E così mi sono imbarcato in un’esperienza poi rivelatasi alquanto emozionante .Culinariamente parlando.

La prelibatezza in oggetto è [...]

Le costate : come si cucinano?

Ecco  la  teoria tradotta in pratica:è importante che le  due facce della fiorentina/costata abbia il colore delle foto.Queste le ho cotte io .Sono tre  costate  di Angus  scozzese che io  provo prima  della vendita .Se volete magiare bene  si devono presentare così .Per altre info  ..venite  trovarmi .

Costate di Angus scozzese

Se le [...]

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