Un'altra chicca si aggiunge: Pane pugliese DOP di Altamura

Il pane di Altamura nel forno a legna

Dichirazione prodotto DOP

Da qualche mese abbiamo avviato una collaborazione con un panificio pugliese di Altamura (BA) che ci spedisce dei prodotto da forni  tipici e sopratutto D.O.P.

Al mercoledì mattina arriva  con un corriere express  il pane in pagnotte  da 1 kg.

Ottimo per bruschette  e per crostini.Si usa preferibilmente abbrustolito parte per parte e con dell’olio d’oliva extravergine  per  esaltarne la bonta.

A piavcere poi si puo condire con tutti gli ingtredieneti prferite per la bruschetta.

Se volee srafare prima d una grigliata  riscaldatelo alle braci e ponetevi sopra del guancuiale.

I vostri ospoti ricorderanno per sempre quell’antipasto!

Arrivano le frise , e  anche le favolose  Focacce  nella versione  bianca , da farcire  a piacere o ai pomodorini freschi.

Anche questa va  scaldata prima dei gustarla.Ottima  anche con una farcitura di mozzarella o di formaggio  tenero .

Vieni a provarlo .Abbiamo ancora un pezzo d lancio sino a fine anno, in modo che tutti possano avere il piacere di provarlo ad un prezzo inferiore ai più cari  pani speciali che si trovano in zona.

Vi aggiungo inoltre che questo favoloso pane è cotto con  FORNO A LEGNA!

Guarda la sua storia e come si fa ancora oggi:

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